Qualité

ISO 22000 — Sécurité des Denrées Alimentaires (HACCP)

Durée : 4 jours Niveau : Intermédiaire

DPM Consulting propose cette formation en Qualité dans le cadre de son offre de formation professionnelle continue certifiée, reconnue par les autorités compétentes au Sénégal (ANAM, Ministère de l'Intérieur, MFPT). Ce programme d'une durée de 4 joursde niveau Intermédiaire est conçu pour renforcer les compétences opérationnelles des professionnels en activité, en s'appuyant sur l'expérience terrain de nos formateurs experts.

✓ Formateurs experts terrain ✓ Cabinet agréé ANAM / Min. Intérieur ✓ Certificat individuel délivré ✓ Inter ou Intra-entreprise

Objectifs pédagogiques

✓ Mettre en place un système de gestion de la sécurité alimentaire
✓ Maîtriser l'approche processus et les risques opérationnels
✓ Adopter les principes HACCP

Programme détaillé

Contexte, leadership et planification
Support et opérations
Évaluation et amélioration
Principes HACCP

Public cible

→ Auditeurs, consultants, personnel qualité, experts sécurité alimentaire

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