Qualité
ISO 22000 — Sécurité des Denrées Alimentaires (HACCP)
DPM Consulting propose cette formation en Qualité dans le cadre de son offre de formation professionnelle continue certifiée, reconnue par les autorités compétentes au Sénégal (ANAM, Ministère de l'Intérieur, MFPT). Ce programme d'une durée de 4 joursde niveau Intermédiaire est conçu pour renforcer les compétences opérationnelles des professionnels en activité, en s'appuyant sur l'expérience terrain de nos formateurs experts.
✓ Formateurs experts terrain
✓ Cabinet agréé ANAM / Min. Intérieur
✓ Certificat individuel délivré
✓ Inter ou Intra-entreprise
Objectifs pédagogiques
✓
Mettre en place un système de gestion de la sécurité alimentaire
✓
Maîtriser l'approche processus et les risques opérationnels
✓
Adopter les principes HACCP
Programme détaillé
Contexte, leadership et planification
Support et opérations
Évaluation et amélioration
Principes HACCP
Public cible
→
Auditeurs, consultants, personnel qualité, experts sécurité alimentaire
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